Вы здесь

80. Вермишель с грибами

 

Сваренные до мягкости, порубленные грибы положить в разогретый жир, в котором предварительно был пожарен лук. Добавить немного сладкого болгарского перца, посолить и стушить. Затем положить несколько столовых ложек томата-пюре.

Сварить и отцедить вермишель, смешать ее с грибами. Это блюдо хорошо посыпать тертым сыром.