admin - Пнд, 10/08/2009 - 17:06
В 80 г растопленного сливочного масла, не снимая его с огня, положить 50 г муки и добавить 50 г молока, непрерывно помешивая. Смесь должна быть однородной. Снять с огня и охладить. Затем вмешать 400 г мелко нарезанных тушеных грибов, 9 желтков и столько же взбитых в пену белков. Выложив смесь в смазанную сливочным маслом формочку, варить 1 час в кастрюле над кипящей водой.
Последние комментарии