Вы здесь

68. Голубцы с грибами и яйцами

 

Отварить капусту, затем нашинковать и поджарить в масле лук, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10—12 мин., после чего добавить зелень петрушки и крутое рубленое яйцо.

Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их сметаной и запечь.