admin - Втр, 11/08/2009 - 10:45
Приготовить кислое тесто. Лук нашинковать и слегка поджарить. Квашеную капусту отжать и стушить под крышкой в собственном соку. Прибавить в нее шинкованных груздей, поджаренный лук, масло и все перемешать. Сделать пирог, начинив его приготовленным фаршем, смазать яйцом и испечь.
Вместо соленых груздей можно взять свежие шампиньоны.
Добавить комментарий