admin - Пнд, 10/08/2009 - 09:43
Свежие подосиновики, белые грибы или опенки очистить, промыть, крупные грибы нарезать, а мелкие оставить целыми. Тушить до готовности в жире с очищенным нарезанным луком и 2—3 ложками воды. Сок выпарить, прибавить к грибам соль, перец, перемешать все, уложить на блюдо для запекания, подбелить сметаной, посыпать тертым сыром, смешанным с подрумяненными толчеными сухарями, сбрызнуть маслом. Поставить в духовой шкаф и запечь.
Последние комментарии