admin - Пнд, 10/08/2009 - 09:38
Белые сушеные грибы средней величины тщательно промыть, замочить на 1 час в молоке, отварить в той же жидкости и процедить. Отдельно до полуготовности сварить картофель в кожуре, очистить, нарезать толстыми ломтиками. Очистить и нарезать кружками лук, поджарить. Кастрюлю смазать жиром, уложить слой картофеля, на него грибы и лук, посыпать солью и перцем. Сверху прикрыть слоем картофеля. Залить сметаной, поставить в горячий духовой шкаф и запечь. Подавать с салатом из сырых овощей.
Последние комментарии