admin - Вс, 09/08/2009 - 16:20
Грибы очистить от земли, тщательно промыть, нарезать тонкими ломтиками. Лук, очищенный и нарезанный кубиками, поджарить на разогретом жире, вложить грибы, влить 2—3 ложки воды и все тушить под крышкой. Готовые грибы посыпать мукой, вскипятить, прибавить по вкусу соль, перец, сметану, укроп, петрушку, все смешать и выложить в салатник. Блюдо должно получиться густым. Подавать с картофелем, картофельными клецками и т. п. С маслят перед приготовлением снять пленку.
Последние комментарии