admin - Втр, 11/08/2009 - 08:57
Поджарить куски цыпленка в сотейнике до образования румяной корочки, добавить нарезанные ломтиками вареные белые грибы или мелкие шляпки грибов, закрыть сотейник крышкой и довести цыпленка почти до готовности. За 5—10 мин. до окончания тушения влить в сотейник сметанный соус и прокипятить.
При подаче положить цыпленка на блюдо, полить соусом с грибами и посыпать зеленью.
Добавить комментарий