admin - Вс, 09/08/2009 - 17:55
Мелко нарубить много лука и поместить на противень с жиром. На лук положить разваренные грибы (резать их не следует). Противень покрыть крышкой и грибы с луком поставить тушиться. Когда лук станет достаточно темным, блюдо засыпать мукой и перцем. После просыхания залить костным бульоном или просто водой, поперчить, посолить и оставить еще на некоторое время потомиться. В качестве гарнира подать картофель или макароны.
Последние комментарии