Вы здесь

23. Суп грибной с рисом

 

Белые сухие грибы тщательно промыть, залить водой и варить 1,5 — 2 часа. Полученный отвар разбавить водой, а грибы мелко нашинковать и положить в отвар. Добавить промытый рис, мелко нарезанный лук, соль, перец и варить до готовности. При подаче суп посыпать зеленью.