admin - Втр, 11/08/2009 - 09:41
Капусту перебрать и промыть, ошпарить, если она очень кислая, мелко нарубить, сложить в кастрюлю, прибавить растопленное сливочное или растительное масло и тушить до готовности. Отдельно поджарить нарубленный лук, прибавить к нему мелко нарезанные грибы, соль, перец. Все это поджарить и смешать с капустой.
На 1 кг капусты нужно 3—4 столовые ложки масла, 2—3 головки лука, 50 г сушеных грибов.
Добавить комментарий