admin - Втр, 11/08/2009 - 09:34
Соленые грибы замочить на 1— 2 часа в холодной воде, затем откинуть на дуршлаг, мелко изрубить и обжарить в жире. Добавить сметанный соус с луком или просто поджаренный в масле лук, отварной рис, перец, зелень и все перемешать.
На 800 г соленых грибов расходуется 100 г риса, 200 г соуса, 100 г масла растительного или сала растительного, перец молотый, зелень петрушки.
Добавить комментарий