Вы здесь

46. Картофель запеченый с грибами

 

Картофель варить в мундире, очистить и нарезать кружками. На хорошо смазанный противень положить слоями картофельные ломтики и заранее отваренные грибы. Каждый слой солить и перчить, затем все залить молоком, в котором разболтаны яйца, и поставить в духовой шкаф для запекания до золотистого цвета. Подавать с салатом из белокочанной капусты или огурцов.