Перечный гриб встречается редко и не обильно, обычно одиночно, преимущественно в хвойных лесах северной полосы лесной зоны. Гриб небольших размеров. Шляпка диаметром до 5 см, выпуклая или плоская, в сырую погоду слизистая, коричневая или медно-красная. Трубчатый слой желтовато-красный. Ножка длиной до 5 см, шириной до 1 см, цилиндрическая, часто суженная книзу. Мякоть желтовато-красноватая, без особого запаха, с острым перечным вкусом, делающим гриб несъедобным.

Перечный гриб внешне схож с маслятами и моховиками. Распознать его легко по желтовато-красному трубчатому слою и едкой горечи мякоти. Отличается перечный гриб и небольшими размерами.